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Fried green tomatoes-recette

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Les beignets de tomates frites sont un plat typiquement sudiste. En fait il ne s'agit pas de beignets mais de tomates panées avec de la farine de mais, un ingrédient typiquement sudiste lui aussi.

Pour deux, j'ai utilisé une grosse tomate qui commençait à rosir, encore très ferme.

Je la tranche sur une épaisseur d'un cm. Puis je les trempe dans la farine, dans un mélange d'oeuf et lait (même volume pour chaque) puis dans un mélange final de chapelure, farine de mais moyen, parmesan, dans les proportions 1/3 chacun.(y ajouter aussi du sel et du poivre)

On les fait frire dans 1/2 cm d'huile et on les retourne à mi-cuisson. (température de l'huile : 7/10 environ sur le thermostat).

Ma quinzaine de lecture, début Septembre 2017

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Ce roman, raconté à la première personne par Benjamin, un homme d'une trentaine d'années, nous ramène 20 ans en arrière lors de la disparition de sa soeur ainée, Summer, qu'il pense disparue et noyée dans le lac près de leur maison. Depuis, Benjamin vit sa vie comme un fantome dépressif, parmi les non-dits de sa mère et de son père. Le roman est surtout centré sur les perceptions de Benjamin.

La fin nous tire enfin de ce monde brumeux qu'ils s'était créé pour le faire revenir à la réalité.

Un roman très bien écrit, introspectif et plutot lent.

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L'histoire romantique assez classique d'une jeune femme qui après une chute, revit certaines journées de son passé qui lui permettront peut-être d'éviter la mort de son mari......(ce n'est pas un spoiler, sa mort arrivant des les premieres pages...)

Ca se lit bien, c'est assez bien écrit dans le genre roman "feel good" mais j…

Ma quinzaine de lecture : fin aout

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J'ai lu la version en anglais de ce livre mais c'était un vrai plaisir, voilà de la vraie littérature; il faudrait que je la lise en espagnol pour comparer (je ne sais pas si l'auteur, prof à l'université de Miami, l'a écrit en anglais). Si vous aimez les histoires racontées par une grand-mère, et les histoires imbriquées dans une autre histoire, alors vous devriez aimer.

Personnellement je la compare à 100 ans de solitude (bien que je n'ai pas aimé ce roman, bizarre, hein?) pour le style d'écriture et son coté très littéraire. J'aime aussi beaucoup les romans sur Cuba car c'est une ile qui ressemble beaucoup à la mienne, différente des autres iles des Caraibes.

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Un roman distrayant, le premier d'une série d'enquêtes "magiques" par son héroine, Rosie Strange et son accolyte Sam. Rosie, une fille de la ville, hérite d'un musée sur la sorcellerie en pleine campagne. Q…

Un petit tour à la cité des anges

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Comme on devait se rendre au consulat pour des papiers on en a profité pour se faire un petit weekend à Los Angeles.

On est d'abord passés par la grande banlieue pour visiter le musée Ronald Reagan; pas super passionnant et bien sur à la gloire du défunt président, mais mon mari voulait visiter l'avion présidentiel AirForce1, décommissionné en 2002, en service depuis 1973. Il faut faire la queue mais on peut y entrer. L'intérieur n'est pas du tout luxueux, pas de chambre pour dormir par exemple. Les journalistes qui accompagnaient le président devaient payer leur siège au prix de la première classe, + 1$ supplémentaire pour garantir leur indépendance.....




On trouve aussi un morceau du mur de Berlin dans le jardin, des lettres d'amour (très enfantines) de Reagan à Nancy, des vêtements portés par la première dame, la voiture blindée du président, une reproduction du bureau ovale dans les années 80.....l'environnement du musée est magnifique, au milieu des collin…

Kayak de mer à Pismo pour voir les grottes

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(cliquer sur les photos pour les voir en grand).....
Pismo se trouve un peu au sud d'Avila Beach mais est moins protégée. Si on veut y faire du kayak de mer il faut y aller le matin avant que le vent se lève et produise de grosses vagues qui peuvent vous faire chavirer. On part de la plage de Shell Beach, et on part vers le sud pour rejoindre des grottes sous les falaises.

La moitié de la surface parcourue est recouverte d'algues qui se prennent dans les rames et rendent le parcours compliqué.



Nous sommes passés dans une grotte seulement, (comme le kayak ci -dessous) car entrer dedans n'est pas facile et on peut se fracasser contre les parois si une vague arrive en même temps que nous!

on s'est arrêtés sur une petite plage....malheureusement il y avait beaucoup d'animaux morts (pieuvres, poissons....) 





En mer, nous sommes passés près des cadavres de 3 phoques gonflés....Avec l'odeur des algues, c'était difficilement supportable!

 Au retour on a vu encore d…